Des événements de familles
Angau & Co traiteur culinaire, sur Rennes spécialiste des particuliers en Ille et Vilaine vous propose d’organiser votre événement privé. Traiteur contemporain, nous revisitons les grandes tendances culinaires de l’année avec authenticité et une simplicité décalée pour vos festivités telles que votre mariage, votre anniversaire, votre communion, votre baptême, votre réunion de famille, votre mise en retraite.
Nous vous proposons différentes formules selon le type d’événement à organiser pour régaler et passer un moment de convivialité avec votre famille et vos amis. Nous pouvons adapter nos formules selon vos envies, souhaits ainsi que votre budget et vous proposer des :
- Brunchs
- Cocktails apéritifs
- Buffets froids ou chauds
- Repas traditionnels ou gastronomiques
- Cocktails dînatoires
Nous accompagnons nos formules par des boissons alcoolisées type champagne, vins, bières...etc et des boissons non alcoolisées en accord avec les mets qui vous seront
proposés.
Nous pouvons vous livrer ou vous réaliser une prestation clef en main où vous nous confierez la disposition des mets, le service, la mise à disposition de vaisselle, le nettoyage…
Si vous cherchez une salle pour accueillir tous vos convives, nous vous aidons à trouver le lieu le plus adapté à votre événement privé.
Buffet froid
BUFFET FROID CLASSIQUE
Salades composées
Plateau de charcuteries
Plateau de fromages
Tarte aux fruits de saison
Vaisselle jetable incluse et sans service à partir de 16 € TTC / personne
Besoin d'aide ? Nous assurons le service par notre équipe qui vous accompagnera tout au long de votre réception.
A partir de 38 € TTC par heure et par serveur
Brunch
EXEMPLE DE BRUNCH
Brioche Vendéenne
Beurre, Confitures
Salade composée
Charcuteries
Roue de Brie
Crêpes / Tarte aux Pommes
à partir de 16€ TTC par personne hors service, hors vaisselle
Cocktail apéritif ou dînatoire
EXEMPLE DE PIÈCES
Cube de saumon mariné et daïkon
Tartelette de légumes confits
Palet parmesan onctuosité de chèvre
Mini burger volaille et cheddar (pièce chaude)
Tiramisu aux fruits exotiques
Tartelette caramel au beurre salé
à partir de 4€45€ TTC les 3 pièces cocktail
Prix par personne, hors service
Repas
EXEMPLE DE REPAS
Dôme de saumon fumé au chèvre, petits légumes croquants, herbes fraiches
Ballotine de volaille rôtie cuisson basse température jus réduit
Finger chocolat valrhona craquant praliné
A partir de 28€ / personne, hors déplacement, hors vaisselle et service